пятница, 22 апреля 2011 г.

Годы молодые я твои найду!

Сегодня смотрела этот ролик-выступление маленькой девочки на украинской " Минуте славы". Плакала навзрыд. Вспоминала мою бабушку. Ее уже два года как нет.


Нашла и стихи. Выучим их с Аленой просто ОБЯЗАТЕЛЬНО!


Дора Хайкина

Ходит наша бабушка,
Палочкой стуча.
Говорю я бабушке:
- Позови врача!
От его лекарства
Станешь ты здорова!
Если будет горько,
- Что же здесь такого?
Ты потерпишь чуточку ?
А уедет врач,
Мы с тобой на улице
Поиграем в мяч!
Будем бегать, бабушка,
Прыгать высоко!
Видишь, как я прыгаю?
Это так легко!
Улыбнулась бабушка:
- Что мне доктора?
Я не заболела,
Просто я стара!
Просто очень старая,
Волосы седые.
Где-то потеряла я
Годы молодые.
Где-то за огромными
За лесами тёмными,
За горой высокою,
За водой глубокою.
Как туда вернуться,
Людям неизвестно…
Говорю я бабушке:
- Вспомни это место!?
Я туда поеду,
Поплыву, пойду!
Годы молодые
Я твои найду!

четверг, 21 апреля 2011 г.

Необычная техника.

Сегодня смотрела и рассматривала необычные и очень манящие, завораживающие работы, которые делает Оксана .



 


Еще много-много-много очень интересных работ можно увидеть в ее блоге.


А еще очень скоро Оксана приезжает из Норвегии, где живет, в Москву и проведет там мастер-класс. Вся информация про мастер-класс есть здесь.

А еще Оксана разыгрывает для своих читателей роскошную, супербогаческую конфетку, где будет много-много разных замечательных , мечтательных вещиц. На конфетку записываемся  здесь.

вторник, 19 апреля 2011 г.

С днем рождения, sunniest!

Сегодня у sunniest.ru первый официальный день рождения.  И в честь своего праздника сайт дарит подарки!!!!! Я познакомилась с этим сайтом недавно,и сразу полюбила его, потому что он дал мне возможность познакомиться с многими  интересными мастерами, чьи блоги стали теперь для меня любимыми, увидела, какие яркие и позитивные люди творят рядом с нами, а еще я теперь ежемесячно получаю возможность участвовать в розыгрышах авторских изделий! Вот как здорово!


А 26 апреля именинником будут разыграны вот такие замечательные призы:
 Хотите их получить, тогда вам сюда.

понедельник, 18 апреля 2011 г.

Очарование

У меня появилась еще одна удивительная возможность поучаствовать в розыгрыше мишутки от Пестовой Ирины. Розыгрыш проводится здесь и условия тут же, как и очень интересное интервью с Ириной.
Я давно уже тихо млею от этих маленьких, трогательных и удивительно нежных мишек, заек и слоников.

Это блог Ирины, а здесь можно купить и заказать ее чудесные создания. Ирина, спасибо тебе за то, что ты делаешь. счастья тебе  и  твоей семье!

четверг, 7 апреля 2011 г.

Курник

Скоро пасха, начинаю думать, что бы нам такого вкусного приготовить.  Обязательным. как обычно будет КУРНИК. Вот как я его готовлю( рецепт выкладывала на моем любимом форуме, сейчас решила притащить рецепт сюда, чтобы поближе лежал))



Тесто:
3 стакана муки
3 ст. ложки сливочного масла
2 яйца
1ст. ложка сахара
1/3ч.ложки соды
2.ст. ложки сметаны
1/2 стакана молока
1/2 чайн. ложки соли
Для блинчиков:
1/2 стакана муки,
1ч.ложка сахара
1 яйцо
1/2стакана молока, соль

Для первой начинки :

3 яйца
1/2 стакана риса( сырого)
1 ст. ложка масла
зелень, соль по вкусу
Для второй начинки:
2 ст. ложки масла
2 грудки курицы
1.ст. ложка муки
Третья начинка:
упаковка замороженных белых грибов
1. ст. ложка сливочного масла
2 вареных яйца.
Замесить пресное сдобное тесто: в молоке хорошо размешать соль, сахар, половину нормы муки. Затем добавить остальную муку, соду и быстро размешать до однородной массы. В конце влить сметану, масло , яйца и снова размешать. Замесить не слишком тугое тесто. При необходимости, еще добавить муки.
Замесить тесто для блинчиков и напечь тонкие блинчики( я блинчики пекла по своему обычному рецепту).
Начинка в этом пироге имеет важнейшее значение, поэтому на нее уходит и больше всего времени.
Первый фарш: сварить рассыпчатую рисовую кашу( для этого воды берем вдвое меньше, чем риса). Добавляем в рис мелко нарубленные вареные яйца, зелень, растопленное масло, соль.
Второй фарш:вареную куриную мякоть мелко нарезаем, муку обжариваем, вливаем в нее бульон, в котором варилась курица, соус процеживаем и заправляем им курицу. ( остатками соуса я также заправила грибной и рисовый фарш - так они стали более сочными).
Третий фарш:
Замороженные грибы отварить, мелко нарезать, слегка обжарить, заправить куриным соусом, добавить вареное яйцо.
Тесто разделила на две части. Одну часть раскатала в лепешку толщиной 1.5 см. выложила половину рисового фарша. Укрыла тройкой блинчиков. Затем положила половину куриного фарша. Сверху блинчики. Затем грибной фарш. Так и чередовала слои. Закончила куриным фаршем( уж очень у меня его много получилось) Таким образом у меня получилось 7 слоев.Между слоями прокладывала блинчики. Фарш укладывала таким образом, чтобы курник имел куполообразную форму.Раскатываем из теста вторую лепешку, накрываем ею наш курник. Защипываем нижнюю и верхнюю часть теста у основания. На верхушке делаем крестообразный разрез, вставляем в него свернутую в трубочку бумажку,смазываем курник яйцом. Украшаем в зависимости от того, в чьем доме он печется. Раз в моем доме растут невесты, то я решила делать женский курник, а он по традиции украшается цветами - к плодородию. Украшения сверху тоже смазываем яйцом. Выпекаем в жаркой духовке пока красиво не зарумянится.

Получается очень большой и сытный пирог. У меня проблема ужина и обеда не поднималась 2 дня. Кстати, на следующий день он становится гораздо вкуснее! 



вторник, 5 апреля 2011 г.

Неженка.

Какие они, Неженки? Я думаю, вот такие- милые. кроткие, чистенькие бело-розовые малышки в накрахмаленных платьишках. Именно о таких девочках, наверное, мечтают мамы мальчиков. И мы когда-то мечтали о такой. Вот она и родилась. Неженка любит, когда ею любуются,берегут и охраняют, угощают воздушным зефиром,и когда звучат нежные звуки весенних мелодий.
Слушаем музыку, любуемся малышкой))))








Куколка игровая. Все одежки снимаются, а волосики специально сделала густыми, частыми, хорошо закрепленными, чтобы можно было делать прически. Думаю, ею будет приятно играть или просто  иногда по душам разговаривать и рассказывать ей свои девчачьи секреты. Она поймет, я это знаю.

суббота, 2 апреля 2011 г.

Первоапрельские подарки.

Нет, не все, что случается  1 апреля розыгрыш и обман. В этом мы убедились вчера. когда к нам пришло извещение о посылочке. Ведь не будет же почта шутить?  Поэтому мы, не раздумывая, побежали на почту за нашей посылочкой, прибежали домой, распечатали... а там!!!!!
 Маленькое, розовенькое, черноглазое очаровательное чудо от Ирины!!!!
 Это чудо было сразу обнято, потискано, перецеловано всеми девочками, включая и маму))). Ирина, спасибо огромное  за Жасмин- она такое чудо!!!! Спасибо и за подарок для Миланы и за сладкий приз, конечно, тоже. за вечер куклу раз пять успели уложить спать в ее кроватку( теперь надо срочно шить для нее новую постельку), на нее перемеряли все наши кукольные наряды, но самым красивым нарядом все рано была ее очаровательная розовая кофточка!

пятница, 1 апреля 2011 г.

Семь фактов обо мне.

Сегодня Ирина вручила мне интересную награду" Красивый блог", которая очень мне льстит. Не скрою, мне и самой оформление моего блога ПОКА нравится. Пока, потому что, ужасно непостоянный человек, мне надо часто все менять , чтобы жизнь была интереснее)))
По условиям награды я должна рассказать семь фактов о себе и выбрать блоги, которые заслуживают этой награды.
Выполняю условия.
Итак, СЕМЬ ФАКТОВ ОБО МНЕ:
1.У меня несколько образований из совершено разных сфер: портной легкой одежды, мастер производственного обучения, технолог приготовления пищи, преподаватель психологии и психолог-консультант. А в сумке с документами лежит два красных диплома.
2.Я очень долгое время проработала в детском доме и считаю это время одним из самых счастливых лет в моей жизни. Детский дом подарил мне много друзей, много жизненного опыта и брата Лешу))))
3.У меня есть достоинства. Я легко обучаема. Мне кажется, меня можно научить всему на свете. Учиться мне очень нравится, и я всегда нахожу применение тому, чему научилась. Представляете, меня учили латинскому языку))) И теперь я я знаю несколько пословиц и поговорок на латинском языке( надо будет вышить их где нибудь при случае)))).
Я оптимистична и стараюсь никогда ни о чем не сожалеть. Все что ни происходит- плохое или хорошее -все происходит в нужное время , в нужном месте и в нужной дозировке и всегда направлено на развитие. Можете со мной поспорить, но я в этом уверена)))) 
4.У меня куча недостатков. Вот самые большие:
 Я -Лентяйка. Это мой недостаток и  я с ним борюсь с переменным успехом.
И еще мне трудно удается поддерживать порядок в моем доме. Порядок мне ОЧЕНЬ нравится, но, видимо, ему не нравлюсь я, поэтому дольше пары дней он в моей комнате не задерживается))))
 5. Мне часто с самого детства снятся космические фантастические сны- я вижу во сне приближение планет, встречи цивилизаций, или как на небосводе , словно на экране проходит вся мировая история. Странно? Но я к этому уже привыкла и даже знаю иногда, что будет дальше, потому как эти сны повторяются.
6. У меня есть сестра, которая живет на самом берегу моря, в Сухуми! Меня это жутко радует все время, когда приближается лето( угадайте,с двух раз, почему)))) Но , сначала , совсем скоро она приедет ко мне в гости со своими малышами Арвидасом и Домиником и с мужем Бронюсом
( мда, имена в нашей семейке радуют разнообразием)))

7. Последний и самый замечательный факт: я счастливая жена и мама двух дочерей Миланы и Алены. Это мое счастье, мое все, все время хочется запихать их в себя обратно, пока они еще не выросли, чтобы никогда с ними не расставаться))))


А награду с условием рассказать о себе я хотела бы передать :

1. Катерине ( " Рыжие рукоделки")
2. Машеньке ( " Мой мирок")
3. Евгении ( " Рукодельная поляна")
4. Юле  ( " Люлюшина страничка")
5. Анне ("Тenerezza")